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台南市菜市场带你转,好品味随你买

01-14 健康生活

台南市菜市场带你转,好品味随你买

公众采买年菜走趟菜市场就搞定,台南市市场处引荐传统市场贩售年节菜式的熟食摊位,让公众能够轻松搞定又品味好摒挡。

夏历春节行将到来,公众最先预备采买年货和围炉的年菜,近年来很多公众会遴选从网路上订购饭铺或着名业者的招牌年菜,其实在各地的传统市场不只有生鲜食材,也有隐蔽版的熟食年菜,台南市市场处14日举办记者会,邀来摊商行销,发起公众可就近采买年菜,经济实惠又轻易,现场就可以看到鲜味摒挡。

南市经发局署理局长萧富仁指出,每逢年节,传统市场都邑推出应景摒挡,夏历春节是国人最注重的节日,很多摊商早已最先预备,从生鲜食材到各项应景熟食,无奇不有,相对会是人人推销年节食物的最好遴选。

位于学甲市场的福濬食物通常贩售油饭、封肉、八宝丸等古早味美食,曾一连2年取得乐活评鉴三星名摊,第二代老板谢明宗具有乙级厨师证照,也承接外烩买卖,年菜产物多样都有真空包装,卫生又鲜味,而学甲市场的“林家鲜鱼铺”,沙卡里巴的“烟燻专卖店”、“张记烤鸡”、“赤崁食堂”都有年节合菜能够遴选。

别的另有新市市场“阿燕生鲜鸡鸭卤味”、虎尾寮市场“玉井跑山鸡”、“台南永发霸王鸡”、西港市场“西港烤鸡油鸡首创店”主打鸡肉摒挡;东菜市“明宗鱼丸”、“美华炸物”、中山市场“佳里鱼翅羹”则有围炉罕见的鱼翅羹,包孕仁德市场、关庙市场、第一小康市场、保安市场、金华市场、安平市场、隆田市场,都能买获得年菜摒挡。

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