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ug环球官网:六月,每周给孩子喝3次这汤,改善脾胃,孩子长得高,不闹病

06-05 科技前沿

炎天许多人都市苦夏,在用饭上没有什么胃口,炎天炎热出汗,多人体会消耗许多的水分和营养,以是人人更要注重隔三差五给身体弥补营养,喝汤就是最好的选择了,六月,每周给孩子喝3次这汤,改善脾胃,孩子长得高,不闹病。我经常给孩子做的是,羊肚菌排骨汤,排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘卵白等,可为幼儿和老人提供钙质。羊肚菌是一种很珍贵的自然补品,含厚实的卵白质、多种维生素及20多种氨基酸,味道鲜美,营养厚实。人人试试哦。

羊肚菌排骨汤

By 采羊肚菌的小菇凉

配料:

猪排骨 适量、羊肚菌 25克、鲜淮山 25克、红萝卜 2个、莲子 5克、百合 5克、薏米 5克、蜜枣 3个

烹饪步骤:

1.排骨焯水出浮污物。

2.淮山、红萝卜切皮切成块,蜜枣冼净备用。

3.干羊肚菌、莲子百合、薏米用清水浸泡一会儿。羊肚菌冲洗多两遍。

4.将食材所有放入锅中,加入适量的清水。

5.大火煮沸后将浮出物捞出。

6.大火煮沸十分钟后,转小火约莫煲40分钟左右,加入适量的盐调味即可,一锅鲜味佳肴可以享用。

烹饪小贴士:

营养价值排骨除含卵白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘卵白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些响应的调味料,煮事后异常鲜味,也很有营养。食用功效1、弥补卵白质和脂肪酸:猪肉为人类提供优质卵白质和必须的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。2、补钙:猪排骨除含卵白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘卵白等,可为幼儿和老人提供钙质。

人人学会了吗?

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