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分子优酒机把呛辣烈酒变顺口

09-20 社会百态
舜间分子优酒机可降低乙醛含量,提升口感、降低呛辣感。

台湾饮酒文化近年从豪饮走向小酌,但不少消费者难忍酒入喉时的呛辣感,也害怕酒后引发的宿醉及反胃,其实这都是因为「乙醛」的缘故。医师姚伟民指出,许多亚洲人体内缺乏分解乙醛的酵素,不但造成酒后脸红现象,也会为肝脏造成负担,小分子化的酒能让肝脏代谢更轻松,降低饮酒后的不舒适感,让浅酌更健康。

「舜间科技」推出新品「分子优酒机」,业者诉求透过特殊配方能量石及蜂巢式架构高速震荡,将酒切割成小分子团,降低乙醛含量,让酒喝起来香醇顺口。「养生协会」理事长高枝铼表示,一般饮用水分子为160到180赫兹,优酒机利用专利技术去除酒中杂质,并将乙醛切割成65赫兹的小分子,更甚于日本「长寿村」的水。

这场活动也邀来专业品酒师盲饮,拥有WSET英国葡萄酒、烈酒教育基金会、ISG美国国际侍酒师认证的薛婷方表示:「多数女性对于威士忌、高粱等呛辣的烈酒相当排斥,但经过优化后整体口感更滑顺,相信会让更多女性消费者喜欢。」业者同时在活动现场提供优化后的威士忌与高粱,让参与民众实际感受,现场访问多位试喝民众,多认为有降低烈酒呛辣感,凸显出酒的香醇口感,对新品给予正面评价。饮酒过量 有碍健康

范景翔慢活推公益范母率众热场

范景翔、郑双双昨出席公益活动。 范景翔18日与师妹郑双双出席「潮玩疗愈慢生活@ME/CFS城市慢生活」公益活动,问起日前黄鸿升骤逝不幸消息,2人深感人生无常,更加坚定要做好公益音乐人的本分,希望用疗愈音乐纾解城市人的工作压力,范景翔说:「睡前可以静下心来听一些舒缓音乐,让精神有喜悦感,多接触美好磁场也可让情绪缓和。」 婚后首度露面的郑双双,透露自己的纾压方式就是煮菜,和老公相处就是一种艺术疗愈的生活,「我生活很简单,喜欢音乐和下厨,我先生爱吃的蒜头海鲜义大利面算是我的拿手菜之一」。 有趣的是,范景翔因长期在海外身兼主持人工作,昨

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